Sortie "chie"

Mardi c'est sortie ski (à prononcer "chie", comme les Allemands) avec le LCC, donc mon labo à moi, papa. Près de la moitié de mes collègues a accepté de prendre un jour de congé pour aller tout ensemble dévaler les pentes et descendre des verres, ou l'inverse. On part donc ensemble en bus, de bon matin, sous la grisaille habituelle.

Bon malheureusement je n'avais pas d'appareil photo avec moi, et la photographe en chef n'est pas très "mise au point". On retiendra une journée de bonne neige mais couverte avec quelques flocons qui tombent le matin. Ça fait plaisir pour la seule sortie de l’année. J'ai quelques collègues qui skient très bien, je me retrouve donc à fermer la marche en essayant de voir à travers mes lunettes pleines de buée.

Finalement l’évènement de la journée est peut-être plus le diner, ou devrais-je dire le "gouter" au restaurant bavarois. Fin du ski à 16h, on part directement au restaurant ! Et l'assiette suivante m'est servie aux alentours de 17h30 ! Comment dire.. Je n'avais pas exactement envie de ça à ce moment de la journée. Surtout que je suis encore plein de bière et limonade absorbés précédemment...

Pas grave, je reprends à boire pour faire passer. Mais là, les problèmes avec la serveuse vont s'enchainer:

Je commande une bière, elle fait style de ne pas comprendre. Je répète, elle me raconte des salades. Je souris toujours sans comprendre, elle continue ses salades. Mes collègues font mine de rigoler, elle s'en va. Quoi !! Mais qu'est ce qui se passe !! J'ai rien compris !! Je demande donc à mes collègues de m'expliquer l'action. En fait, ils n'ont absolument rien compris à ce qu'elle a dit !! Je vous ai précisé que le restaurant se trouve en Bavière profonde ??

Cinq minutes plus tard, cette même serveuse revient. Pas un seul des verres qu'elle apporte ne correspond !! Tu as commandé une bière ? Et bien tu auras un jus d'orange ! C'est la maison des fous !

Service suivant: elle revient et paf, coup de plateau dans ma tête, les collègues me demandent si ça va, la serveuse ne remarque même pas !

On commence vraiment à se demander ce qui se passe... La réponse nous sautera aux yeux en regardant la serveuse repartir en cuisine. Pourquoi fait-elle du twist sur une seule jambe et demi en portant un plateau d'une main, tenant le mur de l'autre et regardant au loin pour ne pas vaciller ? Mais parce qu'elle est ronde comme une knödel de pomme de terre ! Bourrée comme un canard vibrant ! Imbibée de schnaps et de weissbier ! C'est incroyable.

Elle finit même par s’asseoir à une table (saurez vous la retrouver parmi mes collègues ?) et commande une bière au serveur improvisé.

Qui est le serveur improvisé ? Et bien c'est le chauffeur de bus ! Tout content de participer à la bonne ambiance qui règne (se moquer, c'est pas bien), il prend un tablier de serveur et se met à servir les bières à tout le monde. C'est le grand n'importe quoi dans le restaurant, mais au moins, on aura rigolé.

Avant de partir, le cuistot, bavarois pure souche et mari de la serveuse, vient picoler à la table de notre "deputy head", soit la directrice du labo. Lui aussi en tient une bonne en fait, je crois qu'il ne fait pas que servir les bières dans sa cuisine...