Week-end surprise dans le sud

Ce week-end était prévu depuis longtemps, aux 10 ans des Brément dans le sud on s'attend. Nous avions pris les billets d'avion, avec appréhension. Il fut une période de l'année où s'enfermer dans un espace confiné n'était pas chose aisée. Mais qu'importe, l'envie me porte, c'est avec grand plaisir que nous partîmes pour Nîmes. L'escale, à Lyon est idéale, nous nous retrouvons à l'ébullition. Fifou est déjà là, au comptoir, prêt à boire, la bière n'attend pas, je reste pantois. Korky aussi est de la partie, accompagné de sa moitié,  ils ont accepté de se joindre à nous pour ces quelques heures avant de reprendre la route. Nos parisiens préférés se font désirer, il parait que les bouchons de camions pour sortir du périph', même à 7h du mat sont déjà bien actifs. Le repas est excellent comme souvent. Gaspacho, ancre de sèche et abricot, on remercie Fanny notre voiture est partie. L'arrivée à Bouillarges pour 17h est prévue, merci les vacanciers, notre objectif est perdu. Mais l'hôte d'un soir au téléphone s'excite, la ponctualité pour cette journée, Antoine la mérite. Le quart d'heure de retard laisse le temps de la réflexion, les amis de voyage au mariage portent leur attention. L'arrivée, la surprise on se souviendra, Antoine et Anne-Laure, tout émus qu'ils sont, nous annoncent que ce jour sera celui de leur union. Rarement témoin n'aura été aussi bien habillé que moi-même en ce jour de bonheur et fierté. La cérémonie, à la mairie, est émouvante et simple. La famille des mariés, comme nous, est bouleversée. Les larmes coulent, les bras se serrent, quel surprise les enfants vous venez de nous faire.

Le reste de la journée se passe comme ils l'avaient rêvé ; bonne humeur, piscine, rosé et méchoui pour tout le monde contenter. La suite passe bien vite, déjà le départ et l'aurevoir dans notre tête s'agite. On reste juste avec un souvenir mémorable d'un simple week-end dans le sud qui finit comme une fable.

Merci Antoine, merci Anne-Laure pour ces moments partagés, c'est sûr, cette histoire plus tard à vos enfants nous allons raconter.

Gourmandise, quand tu nous tiens...

A peine rentrés de vacances et déjà je me remets au travail vespéral. Enfin travail est un bien grand mot pour ce loisir qui m'accapare et remplit mes jeudis dans l'attente du retour de mon "petit rat".
Dans la collection fraises des champs de l'été 2012, voici donc la déclinaison sous forme de mille-feuille qui n'en a en fait que deux. Et en plus ce n'est même pas de la pâte feuilletée mais une génoise finement assaisonnée d'éclats de cacahuètes caramélisées. Dire si il est revisité à la sauce chantilly ce mille-feuille...
Voici donc les photos sous toutes les angles.

La génoise est faite maison dans une de nos dernières acquisitions, un moule en silicone avec tous petits rebords (8mm). Je suis content du résultat. Pour la chantilly, toujours la même recette : crème fraîche spéciale chantilly, un peu de sucre glace et une bonne dose de fraises mixées qui donnent un bon goût. Les fraises sont allemandes, ils sont assez fan ici, ils en font pousser de partout !!

Notez la forme des noix de crème chantilly, merci la poche à douille et l'embout en étoile.

Bon, par contre, les doses n'étaient pas pour 2 mais pour 5, obligés d'en manger à nouveau ce soir...

Lofoten, le retour

Après deux bonnes semaines de coupure, en vacances aux Lofoten, nord de la Norvège, nous voici de retour. Les vacances étaient ardemment souhaitées et n'ont pas déçu ! Les Lofoten nous ont complètement dépaysés et déconnectés. Bergen est une bien belle ville aussi. On a beaucoup marché, pris l'avion, le bateau, la voiture, le bus, le train (beaucoup!) et finalement pas le vélo. Un aperçu ci-dessous :

Lofoten

Aréoporeu de Oslo, aréoporeu de Oslo, 2 minuteu d'arrêt !

Nous voilà partis pour deux semaines norvégiennes. Dans une heure, train pour Bodo avant de rejoindre les îles Lofoten pour 8 jours. Puis retrain jusqu'à Bergen pour y passer deux jours, puis retour à Oslo et décollage pour Munich. Ce premier trajet en train va prendre 17h, le temps de rejoindre le nord de la Norvège. Il y a de grandes chances qu'on ne soit pas très bavards sur ce blog pendant ces deux semaines, ne vous faites pas de souci ! À bientôt !! PS: Caro, tes récits quotidiens vont nous manquer :-)

Aurélien et Caroline à Munich, dernier jours : comme des enfants...

Depuis que j'avais appris l'existence du zoo de Munich,il me tardait d'y mettre les pieds. Après ne pas avoir pu y emmener mon neveu, je propose à ces grands enfants que sont Aurélien et Caro (mais si :-) ) d'aller voir les animaux, et nous voilà donc partis vers le sud de Munich pour cette dernière journée.

Dès les premiers enclos, on fixe plus sur les canards et leurs ouailles que sur les vrais animaux de zoos. Il faut dire qu'ils sont plus proches de nous, plus visibles, qu'il y en a de toutes sortes et que presque tous ont des bébés avec eux. En plus c'est vraiment "trop marrant comment ils marchent les canards, moi quand je serai grande, j'en voudrai en animal de compagnie". Je m'autocite en guise d'excuse à nos convives, je suis vraiment en boucle sur les canards en ce moment !

Alors voilà, des canards :

 

Les autres grandes attractions du parc sont les singes. Ils ont des grands espaces pleins de cordes et de poutres de bois pour s'amuser. Là aussi, on a scotché un bon moment, il faut dire qu'ils nous ressemblent quand même. Celui ci-dessous a d'ailleurs un ptit air de mon papa :

Non ? :-D

Et puis bien sûr, on a vu tout un tas d'autres animaux, qui nous ont démontré notre inculture animalière... Les ours polaires ont été un grand moment : les dresseurs leur ont envoyé un gros bidon bleu vide et les deux ours ont joué avec comme avec un ballon de foot. Ils l'ont notamment jeté dans l'eau et ont plongé eux aussi juste après depuis leur promontoire. De quoi impressionner les enfants amassés devant eux et... nous !

Le papa babouin, le papa babouin, le papa, le papa, le papa babouin !

 

Et voilà, ce fut la dernière étape de notre week-end touristique. Une grand merci à Aurélien et Caro d'être venus nous voir, et comme l'a dit Sylvain, bienvenue aux amateurs !

Aurélien et Caroline à Munich, part 3 : Wallberg et Tegernsee

Dimanche, troisième jour de beau temps, nous décidons d'aller faire une petite ballade en montagne. Que dis-je, de l'escalade, de la randonnée en montagne !! La soirée de la veille s'est bien terminée (petit mojito ??), on arrive donc bien frais au pied du Wallberg, après quelques temps dans les embouteillages. Caro, Aurel et Aline prennent les bulles puis finissent le chemin à pied, je les rejoins en haut un peu plus tard.

Caroline a l'air ravi de cette petite marche dans les cailloux qui font mal aux pieds. Mais tout de même, la vue vaut le détour. Il fait toujours assez beau, on voit les alpes et le Tegernsee.

J'arrive un peu plus tard, j'ai pris le même chemin que la dernière fois, sauf que ce coup-ci il n'y a plus de neige.

Nos invités peuvent encore profiter de la vue et se remettre de leurs émotions. Je prend les devant et commence à redescendre, on arrivera quasiment en même temps en bas.

Après cette belle aventure, il faut se restaurer. Il est près de 18h et nous n'avons toujours pas pris notre déjeuner !! On décide donc de retourner à "See la vie", restaurant en terrasse au bord du lac que nous avions testé avec la famille Brunon et qui nous avait beaucoup plus. C'est toujours aussi bon, wok au curry pour les uns, steak pour Aurel et pour moi : magnifique poisson du lac pané !! Trop trop bon, j'ai failli en reprendre pour le dessert !! Il fait bon près du Tegernsee, on en profite pour se promener et voir le coucher du soleil.

Les terrasses sont bien pleines, il y a maintenant un biergarten devant la brasserie qui est accolée au lycée (de Sophie).

On s'assoit au bord de l'eau, le soleil passe derrière la montagne, Aurel fait des photos artistiques, on peut rentrer tranquillement à la maison après cette bonne journée.

PS: Nos week-ends de cet été sont relativement libres, alors n’hésitez pas à venir nous rendre visite à Munich, un "See la vie" offert à tous nos futurs invités !!