Pour une fois...

... c'est maman qui cuisine ! Les deux recettes ont été piquées sur notre blog de cuisine préféré (beau à la louche).

J'ai découvert à cette occasion un truc qui me semble bien hype, à savoir le semifreddo, censé être entre la mousse et la glace. Cette recette est au praliné. Et puis bon, il y a plein de crème aussi, que des bonnes choses quoi !

Préparation du praliné : noix et noisettes avec du sucre, et on chauffe jusqu'à ce que ça caramélise.

On fait refroidir le tout sur une plaque et on réduit en poudre, au risque de bousiller son mixeur :-)

Et voilà le résultat, après ajout de crème et d'oeufs en neige

L'autre recette qui m'a fait envie est une tarte tatin aux tomates, au miel, au chèvre et au thym. Je voulais faire ça pour la venue de beau-papa et belle-maman mais mon cher époux m'a conseillé de m'abstenir, afin d'éviter de voir beau-papa devenir tout vert ou partir en courant.

Les tomates confisent dans le miel (conjugaison du verbe confire ?)

Avec le chèvre et le romarin, parce que ce qu'on a dans nos pots n'est pas du thym !

Caché. Coucou !

A la sortie du four

Et on retourne tout ça !

C'était bien bon, même si le semifreddo était un peu trop sucré et la tarte tatin aussi. On est pas si fans que ça de sucré-salé finalement !

Le petit plaisir du jour

Pas forcément facile de bosser le mois d’août quand plus personne n'est au bureau. Ici, c'est un peu le désert, la motivation est alors en chute libre. Personne pour vérifier que je suis en train de travailler ou en train de regarder les JO. En plus, il fait beau dehors la semaine, mais pas le week-end !! C'est un temps a partir dans les alpes bavaroises ça ! 

Mais aujourd'hui, j'ai quand même bien travaillé, alors je partage un peu ma satisfaction. Voici la simulation que j'ai réussi a faire tourner. Ca ressemble a un coussin qui se gonfle. En soi, on s'en fout un peu de la forme, le principal est de vérifier que d'une part le calcul tourne (c'est le cas !!) et d'autre part que le matériau utilisé ne provoque pas d'erreurs. A priori, il n'y a pas d'erreur et on voit bien les plis se former sur le bord. C'est bon signe. Maintenant il faut que je compare le résultat avec une autre simulation ou avec une expérience.

Week-end "Jeux Olympiques"

Nouvelle visite en cette période de visionnage intensif de télévision pour cause d'événements quadriennal et de tombée de foudre en Angleterre. C'est l'occasion, pour le week-end, de se faire nos petits jeux olympiques en compagnie de Raphaël et Emeline.

La première épreuve est le "levé de tête", ou comment se tordre le coup pendant 10 minutes pour voir tourner les automates en haut de la tour de l'hôtel de ville. C'est assez chouette, et c'est surtout la grosse attraction à 12h et 17h, quand l'automate se met en marche. Tout le monde s'arrête sur la place pour admirer le spectacle. Pour ma part, j'ai vite abandonné sur crampe. Mais j'ai encore beaucoup appris cette année, je reviendrai plus fort pour les prochaines échéances !!

On continue jusqu'au Viktualienmarkt pour le ravitaillement : Bretzels et légumes/fromages trempés dans l'huile. Ca donne de l'énergie pour toute la semaine, mais c'est bien bon accompagné d'une bière, à l'ombre des arbres. Après quoi la deuxième épreuve attend les plus valeureux : la "montée en haut de tour". Une fois de plus j'abandonne et nos deux invités ont la gentillesse d'accompagner Aline en haut de la tour qu'elle rêve de visiter depuis des lustres. Il y a une belle vue, même si le temps n'est pas des plus clairs.

Ensuite a lieu la cérémonie des médaille avec la remise des fleurs. Ils font tout à l'envers les allemands !! On n'a même pas fini la compétition !! Ca fait tout de même une belle décoration.

Les épreuves suivantes se passent au centre aquatique. On rejoint le bras de rivière qui apparait depuis un pont et forme la fameuse vague de Munich. Ici, les surfeur se retrouvent jour et nuit, été comme hiver, pour surfer cette vague statique. L'épreuve est accessible après qualification, malheureusement le seul d'entre nous qui sait surfer n'a pas emporté sa planche favorite dans sa Fifou-mobile. On reste donc spectateur pendant un petit bout de temps, c'est vraiment étonnant.

La suite de l'épreuve aquatique se passe dans un autre bout de rivière. Aline et Raphaël ayant apporté leur maillot de bain, ils se jettent dans le torrent et se font emporter au loin. Pas d'images pour en attester, mais sûr que c'est vrai !! Un petit bain fait du bien par cette chaleur un peu étouffante. De retour de son épopée, le dieu de l'olympe, la statue grecque, le musclor des Carcans, nous exprime sa joie et sa révérence pour l'esprit olympique.

La dernière épreuve de la journée est évidemment la lutte Greco-romaine mixte en +84kg !! Notre mascotte surentrainée est prête à en découdre. Elle a mis son petit bikini noir, noué sa tresse, et c'est parti pour la baston !! Mais non, ne vous méprenez pas, ce n'est pas Aline qui a mangé trop de weisswurst, mais la représentante bulgare qui doit affronter notre statue Grecque. L'issue du combat n'est pas communiquée, une fuite nous apprend seulement que quelqu'un a terminé en crêpe...

La journée s'est bien passée, un peu de repos est mérité, pourquoi ne pas lire "femme actuelle" sur le bord de la fenêtre en petit appareil ? Ce sera pour plus tard, une autre attraction de Bavière nous attend, le vrai Biergarten, avec des masses de bière, des bons petits plats légers et un "Prost" entre amis. Encore un bon week-end à Munich en bonne compagnie.